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Posted by naturum at
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2021年04月03日

自家製叉焼

らーめんのトッピングや、おかずとアテに(笑)

豚バラ叉焼✨

大きなブロック肉で、巻き叉焼を作ります(笑)





巻いてみると、結構なボリュームです(；ﾟДﾟ)









そしてじっくりスチームオーブンで焼き上げ、継ぎ足し継ぎ足しのチャーシューのたれに漬け込み...












完成です(^^♪





断面は、こんな感じで旨そうです!(^^)!





そして早速、ビールアテです(笑)









もちのろんで、家族分の自作らーめんにも(^^♪
























柔らかくて、脂の感じもよく、味が凝縮されていますね♪

子供にもうけがよく、美味しかった(^^♪  


Posted by グラスワンダー at 07:00│家飯
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