4/22から2泊3日で、mixiコミュの「ダッチオーブンのオフ会キャンプ」に、出かけました(^^)
行先は、岐阜県の「いつものキャンプ場」(^^)/
予定では23日が前夜祭で、翌24日が本祭(^^)
コミュの管理人と参加者の一人が前日入りするとの事だったので、自分も仕事終わってから家族を連れて(笑)
オール高速を利用して、2時間半かけ22時にIN・・・
パパッと設営を済ませ、23時から乾杯して3:30まで・・・(^^;
眠気もなく絶好調でしたが、翌日(既に今日)もあるので、3:30でお開き(^^;
3時間ほど睡眠?仮眠?し、いつも通りの時間に目覚めて(^^;
新緑が柔らかく、隣にはかなり奥の山からの雪解け水が流れ、いつ見てもナイスロケーション!
それであって〇料!←ここは小さい声で(^^;
金曜からINしている「ソログループ」や、「ファミリキャンパー」の方達も、パラパラとおられました(^^)
お散歩も終え、マーベラスが活躍です(^^)V
10㌅のダッチオーブンで簡単に朝ラ-を作り、いただきます(^^)
食後は、晩の仕込み(ジビエ)を・・・
仕込みを終え、近くの温泉に出かけます。
泉質は、つるつる?ぬるぬるして、お肌がすべすべした感じで、凄く気持ちがいいです(^^)
持病の「足痛」と、それに伴い痛めた腰を温めながら、ゆっくりと静養&気分転換ができました。
やっぱ温泉は、いいもんですね♪
キャンプ場に戻り、そこで目にした光景に・・・
がぴょ~ん~(--)
調味料&乾物の収納ラックが荒らされている~
マカロニが見事にやられ、パスタまでひっぱり出され、袋に小さなつつき穴が・・・
カラスの仕業です!
流石・・・カラスの「お知恵」は脱帽!
パチパチパチ(^^)/苦笑いと拍手しか出ませんでした(^^;
お昼はパスタの予定で、袋にはつつき穴を開けられたものの、中身は「無事」だっただけでも、不幸中の幸いでラッキ〜(^^;←プラス思考に考えないとね(^^;
朝に続き、お昼もちょー手軽に・・・(^^;
一鍋で作る、豚トマト風味の煮込みパスタ・・・グラススペシャル✨←調子のりすぎました(^^;
温泉後&もう出かけないので、ここでプシュ~(^^)
ぷはぁ~旨い!
方々から皆さんが集まり、前夜祭の始まりです。
今回の前夜祭のお題は「肉オフ」!
私は「ローストスタッグ丼」を振る舞います(^^)V
生姜とにんにくを利かしたステーキだれにまぶし、ご飯にのせて・・・
ハイどうぞ!
鹿肉は、火の通し具合一つで癖もなく、柔らかくて美味しいんですよ~♪
ここでスマホがご臨終!
充電中につき、他の方のお料理写真撮れませんでした(--)
でもめちゃうま料理ばかりでした(^^)V
夜の部 焚火タイム!
焚火にあたりつつ、それぞれが持ちよりのアテを美味しくいただきます(^^)
金沢から参加されたAさん
笹寿司(鯛と鮭)
管理人さんが最近凝っている「舟盛」✨
ツバスを・・・(笑)
頭と尻尾は、オイラが竹串で立てて見栄えをよくしました✌
宴会用に仕込んでおいた猪甘辛チャーシューも出来たので、ベンチしてから振る舞います(^^)V
写真写りはイマイチですが、臭みもなく、脂が凄く旨く、肉質も柔らかくて大絶賛でした✌
続いて持参した大きな「ワタリガニ」!
ダッチオーブンで蒸す予定でしたが、10㌅に入らなく、アルミホイルでぐるぐる巻きして焚火にIN・・・(^^;
外子がプチプチして、これまた絶品!
甲羅にお酒を注いで焚火にかけ、甲羅鮭を楽しむ方も・・・(笑)
大変喜んでいただけたようです(^^)v
Hさんの「ドテ煮のおでん」も旨い!
Tさんとその相方さん♀は、Hさんが自作した炭火コンロで、有名ホルモン店の「トンちゃん」の炭火焼き・・・
ちょっと今は体の一部に「難」があるため、コレは自粛しました(^^;←くそぉ~なんでこのタイミングで痛風発作やねん!(--)
焚火でマッタリしながら自作品で少し遊んでみたり、楽しい夜が更けて行きました(^^)
zzzzzzzz・・・・・
24日 クックオフ当日✨
前夜祭の雨もやみ、暖かく凄くいい天気(^^)
朝からみんなに後押しされ、管理人が重い腰を上げ、昨夜のツバスで「アラのお味噌汁」(笑)
ご馳走様・・・美味しかった(^^)/
で・・・
ゆっくり滞在なので、朝ビーを・・・(^^;
旨いんだからさぁ~
クックオフのメニューは、朝起きてから決めるオイラ・・・(^^;
最近そんな軽い?ゆる~い感じで、挑んでいます(^^;
大きなワタリガニが2枚も残っていたので、シンプルにご飯とお汁にします(^^)
仕込みはこんな感じで・・・
「シャーザク」色と、「量産ザク」色のマーベラスが揃い、クッキング・・・(笑)
炊きあがりました(^^)
濃いワタリガニのお汁も・・・
みなさまのお料理も出来上がり、一斉にテーブルに並びます✨
「鉄鍋ビビンバ」
「玉ねぎたっぷり豚汁」と「ホタルイカご飯」
「鶏手羽元とスナップエンドウの酸っぱ煮」
「豚軟骨のとろとろ煮」
「牛肉の甘辛煮」
「ストロベリーコブラ」
どれもこれも美味しくて、お腹いっぱい(^^)/
もう入りません(^^)
閉会の時にじゃんけん大会✊✌✋
引きの強い次男坊が参戦し、見事一番欲しかったものをGET✨
LEDチューブテープの自作照明・・・(^^)
明るいですね(^^)
楽しかった時間はあっという間に過ぎ、「ダッチオーブンのオフ会キャンプ」も終わり、帰路に着きました。